遠い山の記憶

山行記録をメインとした、あんでぃの登山ブログです。

グルメ

ドライフードを作る<マイタケ編> (2019年12月30日)

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年の瀬にマイタケでドライフードを作ってみた。

正月飾りを求めて買い出しにやってくると、スーパーでマイタケが俺を呼んでいた。
マイタケが「俺は旨いぞ。」と言ってくる。
マイタケの訴えを嫁さんに説明(言い訳)して、マイタケを買って帰った。続きを読む

ドライフードを作る<ナス編> (2019年12月8日)

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先日のネギのドライフードの出来が思ったより良かったので、今回はナスを試してみた。

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ドライフードを作る<ネギ編> (2019年11月25日)

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嫁さんが実家から大量のネギをもらってきた。
キャベツに続いてこれもドライフードにしてみよう。 続きを読む

ドライフードを作る<キャベツ編> (2019年11月24日)

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寒くなってきたから、久し振りにドライフードを作ってみよう。
今回はキャベツのドライフードを作ってみる。続きを読む

自動炊飯考察21 - もち米を蒸した、舞茸おこわ (2019年11月122日)

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今回はもち米を蒸しておこわを作ることにした。
やはりもち米は蒸した方が美味しいようだ。
自動炊飯で出来ないだろうか。 続きを読む

自動炊飯考察20 - 初のもち米は、山菜おこわ (2019年11月16日)

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今回はもち米を使って自動炊飯をしてみる。
私はおにぎりを買うときは必ず赤飯を1つは買う。
赤飯が好きだが、むしろもち米が好きだ。
できれば山でももち米のご飯を作ってみたい。 続きを読む

自動炊飯考察19 - 寒い日に食べたい鍋焼きうどん (2019年11月06日)

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温かいものが美味しい季節だ。
そろそろ、あれで1品作ってみたい。 続きを読む

自動炊飯考察18 - ヘルシーなカレーパン (2019年10月20日)

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最近はラグビーワールドカップばかり見ている。
しかも今週末は台風が直撃した。

ところで、ネットで注文したオイルスプレーが昨日届いた。
山にも行けないので、久し振りに自動炊飯を考察することにした。続きを読む

テント泊に向けて (八重山96・97回目)(2019年08月4日)

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来週テント泊山行に行くことにした。続きを読む

台風近づく八重山、今日も山頂でパンを焼く (八重山95回目)(2019年07月27日)

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久し振りの晴れ間だ。続きを読む
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